Ολόκληρα κομμάτια πορτοκαλιού δίνουν σε αυτό το πλούσιο χειμωνιάτικο φαγητό μια έκρηξη φρέσκιας γεύσης εσπεριδοειδών. Οι πατάτες μαζί με τρυφερά κομμάτια κρέατος συμπληρώνουν αυτό το πλούσιο γεύμα
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 40’
ΨΗΣΙΜΟ: 3 ώρες και 30’
ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ: 680 kcal
ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες)
50 γρ. ελαιόλαδο
600 γρ. μοσχαρίσιο κρέας ελιά, κομμένο σε κύβους
Αλάτι & πιπέρι
1 πορτοκάλι, πλυμένο και κομμένο σε 8 κομμάτια, χωρίς κουκούτσια
1…
